2026年に日本で新しく開いた「ハワイ」13軒｜新店では季節限定パンケーキが食べられない、という公式に書いてある落とし穴【8月26日時点・全店確認済み】

新しくできた店に行くとき、多くの人はこう考えます。「まだ知られていないから空いているだろう」「新しいぶんきれいだろう」。

ハワイアンカフェの新店に関しては、その両方が当てになりません。それどころか、新店にはもっと具体的で、もっと見落としやすい落とし穴があります。

コナズ珈琲の2026年春の限定メニュー「マウナマッチャストロベリーパンケーキ」の公式ニュースを、注釈まで読んでみてください。こう書かれています。

※越谷店、柏十余二店では販売いたしません。

夏の限定メニュー「ピーチ&ストロベリーパンケーキ」「アイランドスマッシュバーガー」の告知にも、同じ形式の注釈があります。

※柏十余二店、那覇新都心公園店、名取店では販売いたしません。

いずれも、その直前にオープンしたばかりの新店です。 つまり「新しくできたコナズ珈琲に、季節限定パンケーキを食べに行く」という行動は、公式に空振りが確定している。この事実は店頭に行くまで気づきにくく、まとめ記事でもまず触れられていません。

この記事では、2026年1月から8月26日までに日本国内でオープンしたハワイ関連の店13軒を、各社の公式リリースをもとに開店日順に整理します。同時に、「新店だからこそ知っておくべき3つの判断軸」を提示します。単なる新店リストではなく、行く順番を決めるための記事です。

まず結論：2026年の新店をどう選ぶか

先に判断軸を示します。詳細は後半で1軒ずつ解説します。

こういう人	選ぶべき店	理由
季節限定メニューを食べたい	越谷店・柏十余二店・那覇新都心公園店・名取店は避ける	公式に販売対象外と明記されている
待ち時間を避けたい	都心の駅直結型（goodNess渋谷・KNOWS COFFEE津田沼）	郊外ロードサイド新店は行列が読めない
夜まで使いたい	goodNess渋谷（8:00〜23:00）	コナズ系で唯一のバー併設ダイニング
愛犬と行きたい	柏十余二店（屋外テラス30席）・越谷店（インナーテラス18席＋屋外8席）	開店時点で同伴可エリアが明示されている
手土産にしたい	PALM WAGON 仙台駅西口店	マラサダ全11種＋仙台限定ずんだ2種

2026年の新規オープン13軒（開店日順・公式確認済み）

1. コナズ珈琲 越谷店（2026年2月25日／埼玉県越谷市）

全国52店舗目、埼玉県内6店舗目。株式会社KONA’Sの公式リリースによれば、埼玉県では2013年のふじみ野店から数えて13年で6店舗目という展開ペースです。

項目	内容
所在地	埼玉県越谷市東越谷9丁目6-1
営業時間	平日10:00〜22:00（L.O.21:00）／土日祝9:00〜22:00（L.O.21:00）
定休日	なし（年末年始を除く）
席数	92席（うちインナーテラス18席）＋テイクアウト専用屋外テラス8席
駐車場	28台
愛犬同伴	空調付きインナーテラス18席・屋外テラス8席

この店の見どころは、ペインティングアーティストLOOSEMAN氏の壁画が外観各所に施されていること。コナズ珈琲は「100店舗100デザイン」を目指しており、公式リリースでも「ご旅行の際に“コナズ巡り”をしたくなるような空間」という言い方をしています。

注目したいのは空調付きのインナーテラスです。屋外テラスしか同伴不可の店だと、真夏と真冬は事実上使えません。コナズ珈琲は「愛犬と入れる季節」が店で違うという記事で書いたとおり、ここが店ごとの決定的な差になります。越谷店は年間を通して犬連れが成立する数少ない新店です。

2. KNOWS COFFEE イオンモール津田沼South店（2026年3月18日／千葉県習志野市）

2026年でいちばん大きなニュースは、これかもしれません。 コナズ珈琲を運営する株式会社KONA’Sが、新カフェブランド「KNOWS COFFEE（ノーズコーヒー）」を立ち上げ、その1号店をオープンしました。

コンセプトは「いちばん近いサンセット」。コナズ珈琲の「いちばん近いハワイ」に対して、こちらは日常の延長線上でハワイのサンセットタイムのような時間を提供する、という設計です。所在地は千葉県習志野市津田沼1-10-30 イオンモール津田沼South 2階で、駅直結。

メニューの核は、ハワイコナ100%コーヒーと、ライブ感のある「パンケーキバー」で1枚ずつ焼き上げるパンケーキ。コナズ珈琲がロードサイド中心なのに対し、KNOWS COFFEEは駅直結・モール内という真逆の立地戦略を取っています。

3. コナズ珈琲 柏十余二店（2026年3月20日／千葉県柏市）

全国53店舗目、千葉県内5店舗目。

項目	内容
所在地	千葉県柏市十余二249-60
営業時間	平日10:00〜22:00（L.O.21:00）／土日祝9:00〜22:00（L.O.21:00）
定休日	なし（年末年始を除く）
席数	93席＋屋外テラス30席
駐車場	181台（共同駐車場）
愛犬同伴	屋外テラス30席

この店の公式リリースには、他店の記事では読めない数字が書かれています。 千葉県内の既存店である幕張店について、「平均1〜2時間お並びいただく（※2026年1月3日〜31日における平均の待ち時間）」と明記しているのです。

企業が自社の待ち時間を平均値で公表するのは珍しく、しかも「1〜2時間」という具体的なレンジです。コナズ珈琲の人気店に週末ふらっと行くという発想は、この数字を見たら捨てたほうがいい。 柏十余二店が生まれた理由も、この混雑の分散にあると読めます。

一方でこの店は、後述するとおり春の限定メニューも夏の限定メニューも販売対象外でした。開店から半年、一度も季節限定を出していない計算になります。

4. コナズ珈琲 那覇新都心公園店（2026年4月17日／沖縄県那覇市）

全国54店舗目、沖縄県内2店舗目。沖縄では2023年の北谷町アメリカンビレッジ店に続く出店です。店内のインナーテラスおよび共有屋外テラス席で愛犬同伴が可能。

沖縄でハワイアンカフェ、という組み合わせは一見すると屋上屋のようですが、公式リリースはアメリカンビレッジ店について「沖縄にいながら、これまでとは少し違ったリゾート気分を味わえる場所」という評価を紹介しています。地元客・観光客・米軍基地で働く人まで幅広く来ているそうです。

5. コナズ珈琲 名取店（2026年4月23日／宮城県名取市）

全国55店舗目、宮城県内2店舗目。2024年の利府店に続く出店です。インナーテラスと屋外テラスで愛犬同伴可。ただしインナーテラスはペットカート・ペットキャリー利用者のみという条件が付いています。同じ「同伴可」でも条件が店ごとに違う、という良い例です。

6. PALM WAGON 仙台駅西口店（2026年4月27日／宮城県仙台市）

コナズ珈琲の姉妹ブランドであるマラサダ専門店「PALM WAGON」の東北初出店、全国3店舗目。既存店は沖縄県アメリカンビレッジ店と東京都板橋店の2つでした。

• マラサダは全11種をラインアップ
• 仙台駅西口店限定の「仙台ずんだ」「ずんだホイップ」
• アヒポキ、フォーも販売
• 一部イートインエリア全8席

板橋店はコナズ珈琲 板橋店に併設されていますが、仙台駅西口店は駅直結の独立店舗。ずんだ×マラサダという東北限定の掛け合わせは、東京でマラサダを食べる方法は3つあるで紹介したどの店にもない味です。仙台に行く用事があるハワイ好きは、これだけのために寄る価値があります。

7. J BOWL 八王子北口店（2026年5月／東京都八王子市）

アサイーボウル専門チェーンJ BOWLの多摩エリア進出店。ピンクの内装が特徴の2階店舗で、カスタマイズの組み合わせは2,000通りを超えます。詳細はJ BOWL 八王子北口店 完全ガイドにまとめています。

8. goodNess 渋谷（2026年5月28日／東京都渋谷区）

2026年、KONA’Sが立ち上げた2つ目の新ブランド。 コンセプトは「ハワイのご馳走」で、渋谷マークシティ4階に1号店をオープンしました。

項目	内容
所在地	渋谷マークシティ 4階（渋谷駅直結）
営業時間	8:00〜23:00
業態	ハワイアンカフェ&バー レストラン

ここが2026年の新店の中で、いちばん既存のコナズ珈琲と違います。オープンキッチンとバーカウンターを備えたダイニングレストランで、アルコールはワインやハワイらしいカクテルを取り揃えています。

時間帯でメニューが変わる設計も特徴です。モーニングにはパンケーキやオープンサンド、ランチにはハンバーガーやロコモコ、ディナーにはハワイアンスタイルのステーキやガーリックシュリンプ。朝8時から夜23時まで、1軒で朝食・昼食・夕食・バーの4役をこなすハワイアンは、都内でもそう多くありません。

「コナズ珈琲は好きだけど、郊外まで車で行くのが面倒」という人にとっては、これが2026年最大の朗報です。

9. KNOWS COFFEE イオンレイクタウンアウトレット店（2026年5月30日／埼玉県越谷市）

KNOWS COFFEEの2号店。1号店の反響を受けて、わずか2か月半で2号店が決まりました。イオンレイクタウンの新エリア「LAKESIDE DINING」に出店し、Sakura Lake河畔に面した開放的なロケーションが特長です。

テラス席からは、時間とともに移り変わる空の色を眺められます。「いちばん近いサンセット」というブランドコンセプトを、立地でそのまま表現した店。同じ越谷市に2月25日オープンのコナズ珈琲 越谷店があるので、越谷は「コナズ系2ブランドが並び立つ街」になりました。

10. Hawaiian Cafe & Restaurant Merengue KOKO HOTEL Premier 東京ベイ幕張店（2026年6月11日／千葉県千葉市）

ふわふわパンケーキで知られるメレンゲの新店。ホテル1階という立地が、この店を特別なものにしています。

項目	内容
所在地	千葉県千葉市美浜区ひび野2-7-1 KOKO HOTEL Premier 東京ベイ幕張 1F
営業時間	11:30〜22:00（L.O. Food 21:00／Drink 21:30）
モーニングビュッフェ	6:30〜10:00（L.O.9:30）※宿泊者優先
定休日	なし（施設に準ずる）
席数	店内92席・テラス36席

朝6時半のハワイアンという一点だけで、この店は全国のメレンゲの中でも異質です。ただし宿泊者優先なので、外来利用を考えているなら注意が必要です。ランチ以降は11:30からの通常営業になります。

なお公式サイトには、2026年8月31日（月）が消防点検のため終日休業、9月1日（火）はモーニング営業のみ休業という告知が出ています。この時期に行く予定の人は日程を避けてください。

メレンゲは店舗によって業態がまったく違うチェーンです。詳しくはメレンゲ（Merengue）全15店舗は「同じ店」ではないを参照してください。

11. マラサダ キエレ（2026年7月11日／埼玉県北本市）

「海のない街のハワイ」を掲げるマラサダ専門店。赤ちゃん連れでいちばん気楽に入れる専門店として、マラサダ キエレ（北本）完全ガイドで詳しく紹介しています。

12. コナズ珈琲 大高インター店（2026年7月23日／愛知県名古屋市）

全国56店舗目、愛知県内4店舗目。2019年の江南店、2020年の守山店、2025年の岡崎美合店に続き、初めて名古屋市内への出店となりました。店内の一部エリアと屋外テラスで愛犬同伴可。

13. Kahiko ららぽーと立川立飛店（2026年7月31日／東京都立川市）

ハワイアン雑貨ブランドKahikoの東京2店舗目。「ROOTS of HAWAII」を掲げる雑貨店で、詳細はKahiko（カヒコ）完全ガイドにまとめています。

【重要】新店で季節限定メニューが買えない、という公式の記載

冒頭で触れた話を、証拠つきで整理します。コナズ珈琲の季節限定メニューの公式ニュースには、必ず販売除外店が注記されています。

限定メニュー	販売期間	販売しない店舗
マウナマッチャストロベリーパンケーキ（春限定）	2026年3月18日〜	越谷店、柏十余二店
ピーチ&ストロベリーパンケーキ／アイランドスマッシュバーガー4種（夏限定）	2026年6月17日〜9月13日	柏十余二店、那覇新都心公園店、名取店

並べてみると、法則が見えます。除外されるのは、その限定メニューの開始直前にオープンした新店です。

• 越谷店（2月25日開店）→ 3月18日開始の春限定が対象外
• 柏十余二店（3月20日開店）→ 春限定も夏限定も対象外
• 那覇新都心公園店（4月17日開店）・名取店（4月23日開店）→ 6月17日開始の夏限定が対象外

開店直後の店はグランドメニューの運用を固めることが優先されるため、限定メニューの導入が後回しになる——という運用上の理由は容易に想像がつきます。ただ、客の立場から見れば「新しくできたコナズ珈琲に、話題の限定パンケーキを食べに行った」が空振りに終わるという結果は同じです。

とくに柏十余二店は、3月の開店から9月13日の夏限定終了まで、約6か月にわたって一度も季節限定メニューを出していないことになります。柏十余二店へ行く目的は、限定メニューではなく「181台の共同駐車場」と「屋外テラス30席の犬同伴」に置くべきです。

このことから導ける実用的なルールは、ひとつです。

**季節限定メニュー目当てなら、開店から3か月以内の店は避ける。**

2026年は、コナズ珈琲が3つのブランドに分かれた年

一覧を眺めていて気づくのは、2026年が単なる「出店が続いた年」ではないことです。株式会社KONA’Sは、この1年で立地戦略をはっきり3つに分けました。

ブランド	コンセプト	立地	2026年の動き
コナズ珈琲	いちばん近いハワイ	ロードサイド中心	越谷・柏十余二・那覇新都心公園・名取・大高インターの5店
KNOWS COFFEE	いちばん近いサンセット	駅直結・モール内	3月に1号店、5月に2号店（新ブランド）
goodNess	ハワイのご馳走	都心駅直結・夜まで	5月に渋谷1号店（新ブランド）
PALM WAGON	手のひらサイズのハワイ	駅ナカ・テイクアウト	4月に仙台で東北初出店

ロードサイドの大箱一本槍だった会社が、1年で「駅直結カフェ」「都心バーレストラン」「駅ナカ専門店」の3方向へ同時に展開した。 これは日本のハワイアンカフェ市場が、ドライブ需要から日常需要へシフトしていることの表れだと読めます。

ハワイ好きにとっての実利で言えば、選択肢が増えたということです。これまでは「ハワイ気分を味わうには、休日に車を出して郊外へ行く」が基本でした。2026年以降は、平日の会社帰りに渋谷でハワイのステーキを食べたり、駅ビルでパンケーキを焼いてもらったりできます。

番外：コナズ珈琲が本場ハワイに初出店する

2026年8月24日、KONA’Sから発表がありました。オアフ島で開催されるハワイ最大級の伝統文化イベント『Aloha Festivals 2026（ワイキキ・ホオラウレア）』に初出店するというものです。

• 出店日：現地時間2026年9月19日（土）
• 共同ブース：株式会社ゼットン（アロハテーブルを展開）
• 販売：両社の限定コラボバーガー3種

日本のハワイアンカフェ2社が、本場ハワイで共同ブースを出す。 リリースでは「円安や物価高などを背景に、日本からハワイへの渡航環境は大きく変化しています」という現状認識のうえで、ハワイと日本をつなぐ交流機会の創出と現地観光業への貢献を目的に掲げています。国内のハワイアンカフェが「ハワイの代替」から「ハワイとの往還」に役割を変えつつある、象徴的な出来事です。

新店に行く前に確認しておくこと

1. 季節限定メニューの注記を読む。 公式ニュースの本文末尾にある「※◯◯店では販売いたしません」を必ず見てください。

2. 待ち時間の前提を変える。 幕張店の平均1〜2時間という公式データがある以上、郊外の人気店に週末昼どきへ行くのは待つ覚悟が必要です。開店直後（平日10:00／土日祝9:00）を狙うのが最も確実です。

3. 愛犬同伴の条件を店ごとに確認する。 「同伴可」でも、屋外テラスのみ／インナーテラス可／ペットカート利用者のみ、と条件が分かれます。同伴時にはガイドラインの遵守が求められます。

4. 時間制限がないことを活かす。 コナズ珈琲は公式に「時間制限はございません」と明記しています。混雑時間帯を外して長居する使い方が、いちばんこのブランドに合っています。

よくある質問

Q1. 2026年に新しくできたハワイアンカフェで、いちばん行きやすいのはどこですか？

渋谷駅直結の「goodNess渋谷」（渋谷マークシティ4階・2026年5月28日オープン）です。営業時間が8:00〜23:00と長く、モーニングからバー利用まで1軒で完結します。コナズ珈琲の系列としては唯一のバーカウンター併設ダイニングです。

Q2. なぜ新店では季節限定パンケーキが売られないのですか？

コナズ珈琲の公式ニュースには、季節限定メニューの告知ごとに販売除外店が注記されており、除外されるのは直前にオープンした新店です。2026年は春限定で越谷店・柏十余二店が、夏限定で柏十余二店・那覇新都心公園店・名取店が対象外でした。限定メニュー目当てなら、開店から3か月以内の店は避けるのが確実です。

Q3. コナズ珈琲の人気店はどのくらい待ちますか？

公式リリースによれば、千葉県の幕張店は2026年1月3日〜31日の平均で1〜2時間の待ち時間が発生していました。企業が自ら公表した数字です。待ちたくない場合は、開店時刻（平日10:00／土日祝9:00）に合わせて行くか、新しくできた分散先の店舗を選んでください。

Q4. KNOWS COFFEEとコナズ珈琲は何が違いますか？

運営会社は同じ株式会社KONA’Sですが、コンセプトと立地が異なります。コナズ珈琲は「いちばん近いハワイ」でロードサイド中心、KNOWS COFFEEは「いちばん近いサンセット」で駅直結・モール内が中心です。KNOWS COFFEEはハワイコナ100%コーヒーと、その場で1枚ずつ焼く「パンケーキバー」が核になっています。

Q5. 新店は空いていますか？

一概には言えません。コナズ珈琲は開店告知が全国ニュースとして配信されるため、開店直後こそ最も混みます。むしろ「季節限定メニューが売られていない期間の新店」のほうが、限定目当ての客が来ないぶん落ち着いている可能性があります。

まとめ

2026年に日本で新しく開いた「ハワイ」は、確認できただけで13軒。うち5軒がコナズ珈琲の新店、2軒が新ブランドKNOWS COFFEE、1軒が新ブランドgoodNessでした。

新店選びで押さえるべきことは、結局この3つです。

1. 季節限定メニューは、開店3か月以内の店では出ないことがある（公式に販売除外店が明記されている）

2. 人気店の待ち時間は1〜2時間になることがある（幕張店の公式データ）

3. 同じ「愛犬同伴可」でも条件が店ごとに違う（屋外のみ／インナーテラス可／カート利用者のみ）

新しい店に行く楽しみは、そのままにしておきたい。だからこそ、公式の注釈まで読んでから出かけてください。